Program Mahir Intake 3 telah meneruskan pelaksanaan Minggu 17 dengan sesi pembelajaran mengikut kursus yang ditawarkan. Penyertaan hanya melibatkan tiga kursus iaitu Mahir Masak, Mahir Fotografi dan Mahir Pertanian Pintar. Berikut merupakan perjalanan program yang dijalankan pada minggu ini
1. Mahir Masak – Topik : Makanan Barat Bahagian 2
- Memberi penekanan kepada teknik masakan, penyediaan bahan serta persembahan hidangan yang lebih kreatif dan berkualiti.
- Peserta turut didedahkan kepada teknik asas seperti penyediaan sos, kawalan suhu semasa memasak, teknik memanggang, menggoreng dan penyediaan side dish yang sesuai bagi melengkapkan sesuatu hidangan.
- Peserta juga mempelajari kepentingan kebersihan dapur, pengendalian makanan yang selamat serta penggunaan peralatan dapur dengan cara yang betul.
- Dalam sesi ini, penekanan turut diberikan kepada aspek penyusunan dan dekorasi makanan (food plating) bagi menghasilkan hidangan yang lebih menarik dan mempunyai nilai komersial.
2. Mahir Pertanian Pintar – Topik : Penulisan Cadangan Kertas Kerja Pertanian
- Memberi pendedahan kepada peserta mengenai kaedah menyediakan dokumen perancangan projek pertanian secara lebih teratur dan sistematik.
- Peserta diperkenalkan kepada format asas penulisan kertas kerja yang digunakan untuk tujuan permohonan bantuan, pembiayaan, pelaksanaan projek serta pembentangan cadangan kepada pihak berkaitan.
- Peserta turut mempelajari komponen penting dalam penyediaan kertas kerja seperti objektif projek, latar belakang projek, jenis tanaman atau perusahaan pertanian yang dicadangkan, sasaran pengeluaran, anggaran kos serta jadual pelaksanaan aktiviti.
- Peserta juga didedahkan kepada aspek pengurusan kewangan projek termasuk penyediaan bajet, kos operasi, anggaran keuntungan serta perancangan penggunaan modal secara lebih efisien.
3. Mahir Foto – Topik : Pengenalan Dan Sejarah Tiktok Monetisasi Kreator Dan Algorithm
- Sesi ini memberi penerangan mengenai perkembangan platform TikTok sebagai medium perkongsian kandungan digital yang popular dan berpengaruh dalam industri media sosial masa kini.
- Peserta turut diperkenalkan kepada konsep penghasilan kandungan kreatif yang menarik, termasuk teknik rakaman video pendek, penggunaan audio dan trend semasa, penyusunan visual serta kaedah meningkatkan interaksi penonton.
- Peserta juga didedahkan kepada fungsi algoritma TikTok yang mempengaruhi capaian kandungan seperti kadar tontonan, interaksi pengguna, penggunaan hashtag dan konsistensi penghasilan kandungan.
- Selain itu, peserta turut mempelajari asas monetisasi kreator, termasuk peluang menjana pendapatan melalui kandungan digital, kerjasama jenama, siaran langsung serta program ganjaran kreator di platform media sosial.
Pelaksanaan sesi pada minggu ini diharap dapat meningkatkan lagi kemahiran praktikal dan pengetahuan peserta dalam bidang masing-masing, selaras dengan objektif program Mahir dalam memperkasakan kemahiran dan pembangunan komuniti.
Untuk maklumat lanjut atau pendaftaran, hubungi kami di: https://wa.me/601162921678
Sebarang maklumat terkini program di NADI boleh rujuk kepada Media sosial NADI dan Portal NADI kami :
Facebook : https://www.facebook.com/nadikampungtuie
Titktok : https://www.tiktok.com/@nadi.tuie
Instagram : https://www.instagram.com/nadituie/
Portal : https://kgtuie.nadi.my/